星巴克推出烘焙咖啡订购服务 今年试水饮品外卖服务

　　星巴克（需求面积:150-350平方米）终于推出了外卖服务！不过，可不是你在星巴克店买到的大众饮品，而是由专家级咖啡师为你新鲜烘培的精品袋装咖啡豆。

　　星巴克在近期推出了Reserve 烘焙咖啡订购服务（Starbucks Reserve Roastery Subｓcriptions），让身在美国的用户可以通过官网订购星巴克新推出的 Reserve 品牌的精品咖啡。

　　星巴克的“原生态焙烤咖啡体验馆”（Reserve Roastery and Tasting Room）去年底在西雅图隆重开张时，同时大力推出了一个精品咖啡品牌：Reserve，试图颠覆人们对星巴克快餐文化的成见。如下图，Reserve 的 LOGO 上并没有星巴克辨识度极高的美人鱼图案，而只有简单的“R”和一颗星。

　　根据星巴克官网描述，西雅图的星巴克“原生态焙烤咖啡体验馆” 将在每月的第二个周日新鲜烘焙用户订购的咖啡豆。首批订单将于3月4日截止，咖啡豆将于3月8日烘焙好，美国用户将于5~8个工作日内收到，不满意可在60天内全额退款。

　　每月订购 8.8盎司（约 274克） 的 Reserve 咖啡豆的价格为 24美元（约合人民币 150元），用户也可选择一次性订购三个月／六个月／一年的咖啡豆，价格分别是 72美元／ 144美元／288美元 ——折合每月依然是 24美元，无论预订时间多长，也没有优惠折扣。

　　星巴克 CEO Howard Schultz 在公司的新闻稿中对此评价，Reserve 烘焙咖啡预订服务是用户在 Reserve 体验店之外，唯一能方便地体验星巴克新鲜烘焙咖啡的方式。

　　星巴克的星享会员还可以在今年即将推出的全新线上订购 App 中预订 Reserve 精品咖啡。

　　Schultz 曾公开表示过，除了订购 Reserve 精品咖啡豆，星巴克还将推出两种完全不同的外卖模式，其中一种将“充分发挥星巴克绿围裙咖啡师的优势”，另一种将“彰显星巴克为第三方服务的能力”。这是否意味着，星巴克将把咖啡师送上门？

　　星巴克预计在今年将推出咖啡饮品的外卖服务。

　　精品咖啡文化在全球正逐渐从小众走向大众，星巴克也不甘这块高端咖啡消费市场被大小竞争者蚕食。