实地探访成都伊藤洋华堂高新店和Great Food Hall

　　说到成都，大多数人都会想到它是一座具有三千多年历史的文化古城，然而在这古城之下，外资超市却混的风声水起，这种中式古城与西式企业相结合所产生的奇妙碰撞，发酵出了一种别样的气息弥漫在整个城市当中。舜易机构此番考察之行深切的感受到了这种气息。

　　伊藤洋华堂（需求面积:20000-30000平方米）(高新店)

　　地址：成都市高新区天府二街999号

　　成都是伊藤洋华堂进驻中国的第一座城市。1996年，成都伊藤洋华堂有限公司注册成立，发展至今，伊藤洋华堂已经在成都拥有6家门店，高新店开业于2011年。

　　高新店的面积将近4000平方米，一般这种大面积的都会做综合性超市，这样在装修及陈列上会节省很多消耗，但是伊藤洋华堂却用高端精品超市的规格来要求这样的大卖场，很多的吊顶造型，立柱装饰，吊楣设计等等，都透露出来洋华堂的高标准，认真，严谨，细腻。

　　作为外资企业，想要在当地发展起来，就必须要融入当地的文化，配合当地的习惯，伊藤洋华堂在保留自己特色的同时也添加了很多中国元素，在空间装饰上，灯笼、锦鲤、枫叶、屏风等元素随处可见。

　　日本企业最让人佩服的一点是他们的细节做的非常用心，在相关食材旁边摆放着食材的烹饪方法，在水产区周围地面围上防水门槛，在杂粮区贴上养生之道等等，这些细节都彰显着日企认真、严谨的作风，拥有这样品质，没有道理在中国做不好。

　　伊藤洋华堂不同于其他外资企业在中国的疯狂扩张，他们在中国的经营战略是稳健发展，在现有区域做强做大，所以至今将近快20年，洋华堂在北京、成都两地的分店不足二十家，但每家店的销售业绩都一直在稳步的上升。

　　Great Food Hall

　　地址：成都市锦江区九龙仓国际金融中心(IFS)的负二层

　　舜易机构之前就曾对这家大陆唯一一家的Great Food Hall有介绍过，此番成都之行，我们慕名前去考察，亲身体验的对它的魅力一探究竟。

　　Great Food Hall是李嘉诚的公司和记黄埔在香港和中国大陆设立的连锁超级市场，成立于2000年12月，主要对象是上层阶级的消费者，市场定位在百佳与Taste之上，售卖世界各地的产品。

　　Great Food Hall在中国一共就两家，一家位于香港的金钟太古广场，而另外一家位于成都九龙仓国际金融中心(IFS)的负二层。可以说，无论是从空间设计、装修风格、购物环境方面还是商品种类、进口食品，甚至是商品价格方面来看，Great Food Hall绝对是一家高贵冷艳的高端精品超市。

　　所有高端超市都有相同的特点，货架低矮疏散排列，地堆丰富乱中有序，通道宽敞，装修简洁大气，英文标识瞩目，吊楣甚至都没有中文。

　　Great Food Hall有很多自营项目，都在超市留足够的空间经营，寿司、刺身、面点、瓦煲饭、面条吧等等，每个区域都很受欢迎，像这种大面积、大品类的自营项目，其他高端精品超市并不多见。

　　最令小编震惊的是红酒品类，Great Food Hall的红酒区简直是个世界酒庄，哪个国家的红酒都有，数量众多令人咂舌，然而不菲的价格也让人侧目，八万多一瓶的Chilled Cellar简直让人惊掉下巴。